Didem SEYMEN - Uzmanlara göre, vitaminler sağlıklı yaşam için gerekli, fakat en iyi kaynak yine besinler: sebze, meyve, tahıl, süt ürünleri ve balık. Fast food ve işlenmiş gıdaların artışıyla birçok kişi vitamin ihtiyacını karşılayamıyor. Bu nedenle bazı gruplarda eksiklikler görülebiliyor. Ama araştırmalar, özellikle yüksek doz vitamin kullanımının riskli olduğunu ortaya koyuyor. Fazla D vitamini nörolojik sorunlara yol açabilirken, aşırı A vitamini zehirlenmeye kadar gidebiliyor. Yüksek doz antioksidanların (beta-karoten, E vitamini) kanser riskini artırabileceğine dair bulgular da mevcut. Kışın güneş ışığının yetersiz olduğu bölgelerde D vitamini eksikliği yaygın. Çalışmalar, D vitamininin bazı kanser ölümlerini ve otoimmün hastalıkları azaltabileceğini gösterdi.
‘Toksik etki yaratabilir’
Uzman Dr. Demet Erciyes (İstanbul Florence Nightingale Hastanesi): “Vitaminler her zaman faydalıymış gibi düşünülüyor ve gelişigüzel kullanılabiliyor. Oysa bilinçsiz kullanım ciddi zararlara yol açabilir. Bazı vitaminler vücuttan kolayca atılırken, yağda çözünen vitaminler (A, D, E, K) vücutta birikerek toksik etki yaratabilir. Bu durum karaciğer ve böbrek hasarı, taş oluşumu, laboratuvar sonuçlarında yanıltıcı değerler ve hatta zehirlenmeye kadar gidebilir. Özellikle kan sulandırıcı ilaçlarla alındığında hayati risk oluşturabilir. Her bireyin ihtiyacı farklıdır. Eksikliği kan tahlilleriyle belirlenmeden alınan vitaminler vücutta gereksiz yük oluşturur. ‘Ne kadar çok alırsam o kadar faydalı olur’ düşüncesi yanlıştır. Fazla dozda alınan vitamin, bağışıklığı güçlendirmek yerine tam tersine bozabilir, organ hasarı yaratabilir. Vitamin takviyesi ancak hekim önerisiyle, kişinin yaşına, hastalıklarına ve yaşam koşullarına göre kullanılmalıdır. E vitamini fazlalığı kanı sulandırır, kanama riskini artırır. K vitamini fazla alındığında pıhtılaşma sorunlarına yol açabilir.”
‘Doktor kontrolünde kullanılmalı’
Uzman Dr. Ali Vardar (Biruni Üniversitesi Hastanesi): “Vitaminler, vücutta yapım ve yıkım reaksiyonlarında aktif rol oynayan organik bileşenlerdir. Aynı zamanda bu bileşenler, vücudun yenilenmesinde ve hayati fonksiyonların devamlılığında büyük bir öneme sahiptir. Diğer bir yandan yiyecek ve içeceklerden doğal yollarla alınan bu bileşenlerin vücutta kullanımı yetersiz kalabilir. Özellikle kronik hastalıkların varlığında bağırsaklarda emilim problemi oluşabilir ve günlük vitamin ihtiyacı kişilerde artabilir. Bu doğrultuda vitamin desteğini karşılamak adına takviye edici ürün kullanımı öne çıkar. Bu ürünlerin belirli dozlarda ve günlük kullanımının doktor kontrolünde takip edilmesi önemlidir. Vücutta eksiklikler söz konusu ise hayati fonksiyonların devamı için vitamin takviyeleri alınabilir. Böylece vitamin takviyesi sayesinde azalan depolar dolarak biyokimyasal reaksiyonlar devam edebilir. Dikkat edilecek husus ise bu ürünlerin kullanım süreleridir. Genel olarak ürünler 2-3 ay gibi bir süre kullanılabilir, bazı durumlarda 6 aya uzatılabilir.”
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
